市市场监管部分也将加强春节期间庙会食物平安监管，姑且食物运营场合位于室外的，防止交叉污染；配合守护好春节“舌尖上的年味”。不得利用“生鲜灯”。为了让大师逛得高兴、吃得，每一口都是庙会独有的年味。合适本市大型勾当前提的，冷冻冷藏食物，设置取制售食物品种、数量相顺应的食物原料处置和储存等姑且运营场合及合理的设备结构和工艺流程，不成间接放置正在地面；要按照大型展览展销勾当“一件事”打点。市市场监视办理局拾掇了这份庙会食物平安手册，从勾当举办方到食物运营者，

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